Siempre es aconsejable por todos los dietistas consumir alimentos de temporada. ¿Pero sabes cuales son los alimentos de otoño que más pueden aportar a mejorar tu salud?
Hoy en nuestro blog semanal te lo contamos:
Las verduras y hortalizas de temporada también presentan otras ventajas, como que su crecimiento ha sido natural, se ha respetado su ciclo y no se han utilizado productos para alterar ese ritmo normal de crecimiento. Además, cuando compramos alimentos de temporada nuestro bolsillo también lo nota, ya que son más económicos.
Las setas, por ejemplo, son uno de los alimentos estrella del otoño: su aporte de vitaminas, minerales y sus escasas calorías hacen que sean unas aliadas perfectas para plantarle cara al otoño. Y no son las únicas, la calabaza, por ejemplo, también está en la lista porque es su temporada y el momento perfecto para disfrutar de sus propiedades. Y hay muchos más productos de otoño que deberían estar presentes en nuestra alimentación: pimiento rojo, acelgas, espinacas...
La berenjena es un alimento de otoño también y es un alimento que sacia el apetito, ayuda a regular el colesterol y además depura el organismo.
El otoño es la temporada perfecta para consumir pimientos, sobre todo octubre es un mes óptimo para ello. El pimiento rojo es muy rico en vitamina C, vitamina A, vitamina B6, magnesio y antioxidantes, entre otros nutrientes.
Que no falten las alcachofas en tus platos de otoño! Serán tus aliadas detox perfectas. Además, ayudan a controlar el colesterol, entre otras cosas. También es perfecta para combatir el estreñimiento gracias a su alto contenido en fibra.
Si combinas estos alimentos en tus comidas y cenas tendrás todos los nutrientes necesarios para afrontar el otoño fuerte como un roble 😃
¡Feliz y sano otoño!
